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欧洲最大的烧烤节回到爱尔兰啦

2019-03-25 23:25:11

原标题:欧洲最大的烧烤节回到爱尔兰啦! 编译:GoMapped 听好了,爱吃肉的朋友们:欧洲最大的烧烤节就要回到爱

原标题:欧洲最大的烧烤节回到爱尔兰啦!

编译:GoMapped

听好了,爱吃肉的朋友们:欧洲最大的烧烤节就要回到爱尔兰啦,大家准备好流口水了吗?

今年夏天,8月16号-19号的那个周末,位于四区BallsBride的Herbert公园将举办大型烧烤节,来自爱尔兰和英国的厨师们带来的烧烤烹饪艺术,一定会让你大快朵颐。

届时,将有超过20家餐馆参加这个烧烤节。对他们来说,唯一的规则就是必须使用木炭和木头燃起的明火进行烧烤,不能用燃气和电。

此次烧烤节将全部使用明火,同时还将有丰富的露天演出助兴。今年的烧烤节将由烧烤大师,同时是烧烤节共同创办人Andy Noonan主办,并将带来纽约、伦敦、布宜诺斯艾利斯以及伯明翰的风格迥异的国际街边美食。

尽管烧烤是本地活动的主角,但本地烧烤节将不仅仅带来美食的体验。DJ BBQ,此次烧烤饕餮大餐的组织者,将组织Bastecamp,把烧烤专家和新手聚集起来举办研讨会,深入交流关于屠宰,烧烤和烟熏的烹饪话题。

来自 站的Meat Show节目的Nick Solares将在此次烧烤节中与烧烤大师们进行精彩的对话

欧洲最大的烧烤节回到爱尔兰啦

而深受大家喜爱的Hot Wing and Chilli Challenges比赛也回来了,并且比原来更大更好。让我们拭目以待,见证那些敢在现场挑战辣味极限的人们。

此次烧烤节将汇集许多爱尔兰的顶级厨师以及来自海外的烧烤大师

GráinneO'Keeffe是Clambrassil House主厨以及BuJo的烹饪主管,她将向大家展示高超的炭烤技能和汉堡技艺

来自纽约的Angie Mar,是第一次来参加这样的活动。她将带来The Beatrice Inn餐厅的一些大胆风味。这间餐厅是位于地下的传统曼哈顿小吃店,以整只烧烤,明火和腌制技术而闻名遐迩。

Billy Durney,将带来他获奖的布鲁克林Hometown BBQ餐厅的佳肴。这间餐厅也是纽约公认的最好的烧烤店。

最新开张的伦敦最火的烧烤店Smokestak的David Carter,也将展示他最新的街边美食烧烤和烤肉。

来自伯明翰Low’n’Slow的烧烤大师Andy Stubbs,将带来他从传统的德克萨斯烧烤中受到启发的独特的、不可思议的地道墨西哥烤肉。

票价将从15欧元起。更多详情请查看 相关Tags:

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